Adresse :
HOTEL METROPOLE MONTE-CARLO 4 Avenue de la Madone 98000 Monaco
Tél . (standard) : + 377 93 15 15 10
Fax :
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E-mail :
restaurant@metropole.com
Site Web :
www.metropole.com
Forme juridique : Société Anonyme Monégasque S.A.M.
Capital Social : -
Date de Création : -
RC : 81S01850
Code NAF* : 5510Z
Intitulé : Hébergement / Hôtels et hébergement similaire
Effectif : -
CA : -
CA à l’Export : -
N°TVA Intracommunautaire : FR62000015569 |
Contact n° 1 :
M. TOGNON Marco
Fonction : Manager du restaurant
Téléphone :
+ 377 93 15 13 18
Mobile :
Email : m.tognon@metropole.com
Types d'activités :
Dans les années 1920, l'hôtel Métropole Monte-Carlo ouvre le restaurant «Les Ambassadeurs »qui devient une adresse emblématique de la gastronomie française pour une clientèle monégasque et internationale. Les Ambassadeurs by Christophe Cussac rend hommage à ce lieu avec la promesse d'un moment de partage où les convives sont invités à redécouvrir les saveurs de la Méditerranée sublimées par le respect de l'art culinaire français. La carte est savoureuse, simple et garde la lisibilité d'une cuisine franche avec trois saveurs par plat. Dans le restaurant, l'architecte d'intérieur Jacques Garcia accompagne l'esprit de la nouvelle carte avec des tons lumineux : bronze, ivoire, jaune lumineux, or, et ce, pour un esprit chaleureux et méditerranéen, créant une atmosphère enveloppante et fraîche. Les Ambassadeurs by Christophe Cussac restituent à ce moment gastronomique ce qui en
fait la grandeur : les beaux gestes, la sérénité du travail scrupuleux, la netteté des lieux, la chorégraphie d'une brigade traversant le coup de feu... lI sera alors possible de s' en rapprocher, à la table du Chef, ou au cœur des cuisines afin de découvrir les univers de la pâtisserie et de la boulangerie.
Zone d’Activité :
Monaco
Marques / Enseignes commerciales :
-
Pays d’Import :
Produits / Services importés :
-
Pays d’Export :
Produits / Services exportés :
-
Principales filiales à l’étranger (raison sociale et pays d’implantation) :
-
Appartenance à un groupe international :
-
Banques :
Adhérent à un Syndicat, à une Organisation Professionnelle :
Certifications :
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Superficie des locaux de l’entreprise :
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Dernière mise à jour : 17 octobre 2023